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第7章 麥香盈野共豐收

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芒種時節的晨風格外清爽,姜小滿站在新開墾的麥田邊,望着金黃色的麥浪在朝陽下翻滾。三個月前種下的春小麥已經到了收獲的季節,沉甸甸的麥穗壓彎了麥稈,在微風中沙沙作響,像是在演奏一曲豐收的樂章。

"小滿姐姐,你看這根麥穗!"小草赤着腳從田埂上跑來,小手捧着一束特别飽滿的麥穗,"比我的手掌還長呢!"

姜小滿接過麥穗輕輕一搓,飽滿的麥粒便滾落掌心。她拈起一粒放進嘴裡咀嚼,淡淡的甜香立刻在口腔中彌漫開來——這是她來到這個世界後,第一次嘗到自己親手種出的糧食。

"甜嗎?"小草仰着小臉,眼巴巴地望着她。

姜小滿笑着把剩下的麥粒分給小女孩:"嘗嘗看。"

"唔...好香!"小草的眼睛頓時亮了起來,"比鎮上買的香多了!"

阿婆挎着竹籃從田埂另一端走來,籃子裡裝着還冒着熱氣的蔥油餅和綠豆湯:"兩個饞貓,一大早就偷吃麥子。"雖是責備的話,語氣卻滿是寵溺。

三人坐在田邊的老槐樹下吃早飯。姜小滿望着眼前這片三十多畝的麥田,心中感慨萬千——半年前她還是個連鋤頭都拿不穩的"外鄉丫頭",如今卻成了村裡有名的"種田能手"。

"明天就該開鐮了。"阿婆眯着眼估算着麥子的成熟度,"我讓鐵匠家的大小子來幫忙,他家那把新打的鐮刀快得很。"

姜小滿點點頭,突然想起什麼:"阿婆,咱們是不是該準備些吃食?聽說收麥是力氣活......"

"早備好了。"阿婆得意地拍了拍竹籃,"昨兒個就發好了面,今兒再蒸幾籠肉包子。蘇娘子還答應帶些鹹魚來。"

正說着,遠處傳來一陣鈴铛聲。蘇娘子騎着毛驢出現在田埂上,身後還跟着個陌生少年。

"小滿!好消息!"蘇娘子老遠就揮手喊道,"府城來的大客商,要訂咱們的麥子!"

陌生少年名叫周明,是府城周記糧行的少東家。他此次下鄉,本是為了收購新麥,途中聽說了"姜家豆坊"的名聲,特意繞道來看看。

"家父嘗過貴坊的桂香豆幹,贊不絕口。"周明彬彬有禮地拱手,"沒想到姜姑娘還精通農事,這麥子長得實在喜人。"

姜小滿打量着這個約莫二十出頭的年輕人。與村裡漢子們黝黑粗糙的面容不同,周明皮膚白皙,舉手投足間透着讀書人的儒雅,但眼神卻精明銳利,一看就是經商的好手。

"周公子過獎了。"她客氣地回應,"不過是運氣好,趕上風調雨順。"

周明蹲下身,熟練地撚起一穗麥子檢查成色:"姜姑娘謙虛了。這麥粒飽滿均勻,稭稈粗壯,顯然是精心照料的。"他站起身,拍了拍衣擺上的塵土,"若收成與品相相符,周某願以高于市價一成的價格全數收購。"

這個報價讓在場的人都吃了一驚。要知道,普通農戶賣糧都要經過中間商層層壓價,能按市價賣出就不錯了,何況是高價?

"這......"姜小滿一時拿不定主意。她對糧食買賣一竅不通,生怕被人坑了。

蘇娘子看出她的顧慮,插話道:"周少爺,不如等麥子收上來再詳談?正好也讓您看看咱們的打麥場。"

周明會意地笑笑:"正有此意。家父常說'百聞不如一見',周某想在貴村小住幾日,不知可否?"

就這樣,周明被安排在了鐵匠家的客房裡。當天晚上,姜小滿召集阿婆、鐵匠和蘇娘子開了個小會。

"這人可靠嗎?"鐵匠皺着眉頭,"府城的商人最是狡猾,别是沖着鄭大人的面子來的。"

蘇娘子搖搖頭:"周記糧行我聽說過,是府城老字号,口碑不錯。再說..."她壓低聲音,"他家與鄭大人有些過節,不可能因為這個來巴結小滿。"

"那為何出高價?"阿婆不解地問。

姜小滿思索片刻,恍然大悟:"我明白了!他是看中了咱們的種植方法。"

确實,這半年來,姜小滿把現代農耕知識一點點應用到實踐中:輪作休耕、草木灰施肥、合理密植......雖然都是基礎常識,但在靠天吃飯的古代農村,已經是了不起的創新了。

"不管怎樣,先把麥子收上來再說。"鐵匠一錘定音,"明天我多叫幾個後生來幫忙。"

開鐮這天,天還沒亮,麥田裡就熱鬧起來。

鐵匠帶着十幾個青壯年揮舞着鐮刀,在金色的麥浪中開出一條條通道。婦女們跟在後面捆紮麥束,孩子們則負責撿拾散落的麥穗。就連年過六旬的張爺爺也來了,坐在田埂上磨鐮刀,保證工具鋒利。

姜小滿原本被安排在炊事組,但她堅持要下地體驗。此刻她正跟在一群婦女後面學習捆麥子,汗水已經浸透了後背的衣衫。

"手腕要這樣轉。"李嬸子示範着打結的技巧,"不然麥捆半路就散了。"

姜小滿試了幾次,不是太松就是太緊,急得額頭冒汗。正當她手忙腳亂時,一雙小手伸了過來。

"小滿姐姐,我教你。"小草不知何時跑到了她身邊,熟練地拿起幾根麥稈,"先這樣交叉,再繞一圈......"

小女孩的動作行雲流水,眨眼間就打出一個漂亮的麥結。姜小滿驚訝地發現,這個曾經連話都不敢大聲說的孩子,如今已經能在田間地頭自信地幫助别人了。

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