店裡那邊蟲是越聚越多,估計他們幾個家門口或者其他看不到的地方也都有蟲暗中關注,林染和幾位合夥蟲也不得不從自己家裡偷偷往各自的目的地趕,特殊情況臨場處理,還是需要他們在場坐鎮更好些。
帝都的店鋪都是做正餐生意的,就連阿瑟斯的甜品店也是主打休閑娛樂,往日一般都是10點才開門,考慮到可能會有的提前排隊的情況,本來計劃是早上8點就開門,順便提供自助早餐緩解排隊問題,哪裡知道有蟲半夜就去了。
林染他們知道後就提前讓廚房準備早餐了,等他們到店後,确認了人員和食品供應速度和數量,比原計劃又提前了兩個小時,也就剛過6點,看着外面蟲山蟲海的,林染抹了下額頭上似有似無的汗,任命的開門迎客了。
為了盡快緩解排隊人員密集的情況,臨時把原計劃的自助早餐改成了自選外帶模式,再加上工廠流水線的動線模式。從進門到出門隻有三個步驟,第一步預留排隊信息,然後分成兩條路,也給後面打包預留時間,可以選中式或者西式早餐,每個品類都有專門的服務蟲負責打包,顧客拿了就可以出去,不走回頭路,減少等待時間。
具體就是有排隊的顧客進店後,一名店員負責登記信息發放排隊電子号牌,然後自選早餐類型,西式早餐區,有六名店員,分别負責單個産品的打包。飲品選擇區,有咖啡、牛奶兩種可以任選其一;點心區域有四種甜鹹各半,均可任選其一,西式早餐最終顧客可以得到三樣。中式早餐區,也是六名店員負責,區别是飲品和食品各三樣,分别是豆漿、白粥、豆腐腦,包子、炸糕、油條,也是鹹甜兼顧,無論點心還是炸物也不用擔心涼了影響口感,隻怕是後廚供應不及時,林染也不打算出面避免有其他麻煩,直接蹲後廚保出餐。
開門後昨晚第一個來占位的蟲就迫不及待沖到店裡,留下個蟲信息拿到電子号牌後,沒想到還有免費早餐供應,猶豫了好久選了沒吃過的中式早餐,想着林染閣下店裡的出品目前為止還沒踩過雷要不他雄主也不能一天想三次,打包一些沒吃過的,如果雄主喜歡的話,這不就是一箭雙雕,排一次隊,能夠赢得雄主兩次青睐,帶着早點喜滋滋的往家趕。
後面進來的蟲們大多是驚喜非常,有的願意嘗鮮選中式,有的為了保險選西式,來來往往總體來看,想要嘗鮮的蟲略微多一些,後廚還能忙得開。
排到後面的需要等待時間長的蟲,林染也有考慮到,專門有兩名店員從第三排後面開始發熱茶。其他店鋪也是加急用了這些方法,這一套流程下來,無論是到排在前面還是後面的、帝都的總店還是其他的分店排隊的蟲都安撫住了,總算是沒出什麼岔子。
試吃活動順利開始并且如火如荼的進行,最近的日子從合夥蟲到各店的員工,無論是店長還是服務蟲們,甚至連各家的護衛隊都被安排的明明白白,真正做到了加入林染創業小團體中沒有閑蟲,但随着不斷收到的反饋信息來看,可以說是好評如潮,也算是給所以的合夥蟲們吃了一顆定心丸,讓大家這段時間的辛苦沒有白費。
打工蟲們雖然辛苦看着光腦上三級跳的補貼後,工作熱情就像打了雞血一樣,林染他們的生意不僅待遇好,加班或者臨時安排其他工作都是自願參加而且去的話還有高額補貼,不去才是傻子,有的蟲不僅自己在店裡紮根,還不忘親戚朋友,隻要有新活總是積極主動的去,為的就是得到第一手資料,這樣就能讓熟人在正式招工前提前做好準備,面試成功率更高,甚至有腦子轉的快的蟲專門還做起了中介,自己沒有要好的朋友也沒關系,都是生意,補貼賺一份,招工消息還能再賺個零花錢,再加上正常薪水,一份工作生生給他幹出了三份的效果。
林染知道後都不禁感歎,這個哥們絕對是個蟲才,腦子快點子多,關鍵是還不過分貪心,知道他這個老闆的底線,當中介隻是順便賺點小錢,而且他介紹的蟲基本上都能被錄取,查了之後發現這些蟲的工作質量和态度都還不錯,雖然不是最頂尖的,也都是中上水平。林染專門把這個吉瑞叫到辦公室又仔細考察了一遍,就把他派給萊拉去打下手,幫忙籌備廚王争霸。