繼有家私房菜開業爆火之後,有家火鍋店也進入開業倒計時,林染是按照每隔半個月開新的計劃,持續為店鋪開張造勢,沒想到第一家私房菜就爆火,直接承包了熱搜,這也讓林染更加小心謹慎,畢竟打造一個品牌不是一朝一夕的事,特别是剛起步階段,但如果出現負面輿情很可能讓大家這段時間的辛苦全部付之東流,所以林染更加仔細的做着有家火鍋店的開業前最後的檢查工作。
時隔半月,合作蟲們再次歡聚在一起,剪下彩帶,在歡快激情的好運來純音樂版的背景音的襯托下,有家火鍋店正式開業。
火鍋店的裝修風格與有家私房菜完全不同,純正的川渝傳統火鍋店的布局,内部全都是采用木質裝修及家具。火鍋店整體規劃與私房菜相似,都是散台+包間的模式,區别是火鍋店占地面積更大,而且共有五層。上面兩層作為包間,下面三層全是散台,散台還是半包模式,但借鑒了中式亭台的風格,包間則是以川渝名勝和地名命名,也算是林染對過去的一種懷念,或許也抱着有一天或許會他鄉遇故知的期待。在前台結賬的位置背景牆是用木牌做的刻着菜品名字的裝飾品,也是店裡特色裝飾。
店裡的服務蟲全部都是店小二的打扮,服務蟲主要負責菜品、鍋底、特色點心、飲品的介紹,機器蟲則是負責菜品運送,主要替代服務蟲做跑腿工作,讓服務蟲有更多時間為顧客答疑解惑,林染也考慮到剛開始可能會有探店、好奇寶寶、十萬個為什麼等等各種顧客,所以把培訓的備用店員、儲備員工、待開業的甜品的員工全部都用上了,務必保證顧客體驗良好,不給店鋪的口碑、品牌的打造拖後腿。
火鍋店首次推出五種鍋底,共分為兩大類:辣和不辣,辣鍋有麻辣、香辣兩種;不辣的有清湯、菌湯、番茄三種。菜品則是考慮到充足都是大胃王的情況,沒有設置小分,但可以雙拼,青菜類、海鮮類、各種肉類、主食、炸物、特色冰粉、酸梅湯,讓首批體驗到的蟲驚歎不已,紛紛化身有家火鍋店的宣傳推廣大使,在未來半年多的時間,有家系列店鋪成功的做到了持續霸榜,成了帝都消費新風尚,在帝都蟲族見面的問候語都變成了有家去了嗎,XX菜好吃吧,我推薦的錯不了,成為社交氛圍必備聊天内容,當然這是後話。
随着有家火鍋店的開業,林染也開啟了第二輪的老闆請客陪吃業務,還是照舊每位合夥蟲每周一天做東宴請親朋好友,一共兩周,林染還是場場到位,再加上還要持續關注有家私房菜的情況,忙的分身乏術,基本上處于在回家的路上都能睡一覺的程度,看得阿瑟斯心疼不已,阿瑟斯除了每天接送林染外,下班後更多的承擔了有家甜品店的開業籌備工作,其他幾個合夥蟲更是火力全開,按照分工各自認領,都在按計劃推進。林染看着雖然忙碌但和他相處逐漸放松的阿瑟斯,也是開心不已。兩個蟲雖然每天各忙各的,隻有早晚路上和晚上休息的時間才能單獨相處,但感情确實越來越好,有點老夫老妻模式中有不乏激情,有時候彼此的眼神動作都能拉絲,讓沃克和德裡總是猝不及防的狗糧吃到撐,後來看到他們安全到家,就趕緊回房休息。
連續兩家店的成功,讓林染徹底走入了帝都貴族世家的視線,雖然林染等級高也獲得了爵位,但在這些帝都頂級貴族世家眼裡還是有所欠缺,他們雖然關注林染,但并不急于出手,更多的是呈現觀望的态度,一方面是自有其他蟲按耐不住甘願做探路的石頭;另一方面也是需要更多的了解和考察林染的品性和能力,畢竟家族培養一個頂級的雌蟲也不容易,像林染這種頂級雄蟲不好找,次一等的對他們來說還是相對容易的,在不了解對手的情況下,實在沒有必要着急下注。
帝都貴族之間聯姻錯綜複雜,往來更多,基本上不管是通過哪個蟲組的局,可以說帝都能排的上号的人家都已經去有家私房菜、有家火鍋店吃過最少一次了,有的甚至多次。有家系列無論從味道、品類還是質量方面在帝都目前行業水平來看都是頂尖的,即使是他們這些有家養廚師,天天吃自然植物的蟲也很難挑出問題。菜品新奇味道好,很多貴族蟲吃過之後就開始找關系甚至出高價去拿預訂名額,有的甚至帶着自家的廚子去吃。
看得出來這些新鮮玩意都是林染研究出來的,而且大家也都知道了林染和幾個合夥蟲的情況,幾個合夥蟲也有各的分工和優勢,都是帝都拿得出手的勢力頭子,現在想要臨時加入進去不太可能,而且看得他們的造勢程度,雖然現在隻有兩家店開業了,但絕對還有後手,更加關注還沒開業的有家甜品店。
林染的店對帝都的餐飲行業,甚至是蟲族的餐飲産業都會帶來很大的沖擊。這裡最坐不住的就是七大貴族之一的德爾桑托家,他們家雖然在貴族中隻排在第五位但沒有哪家敢小看他們,他們家做的就是吃的生意,畢竟隻要蟲還活着就離不開吃喝。他們家不僅是帝都大飯店的所有者,更是占據了帝都餐飲行業超過百分之五十的份額,不僅如此還是掌控着蟲族最大營養液生産和銷售公司。