這個學期開始，男生女生寝室就開始結對，成立所謂的友好寝室相互幫助。男生最主要的任務是打水送上女生宿舍，女生則時不時幫男生整理一下寝室衛生。友好寝室之間，也會經常開展一些聯誼活動。
星期六下午，女生404室和男生210室就開始這一周的聯誼活動。中餐過後，他們沒有像往常一樣午休，而是步行一公裡多路到馬王堆市場買下午包餃子的原料。男生汪一亮、方園、鄭瀚、劉剛、王浩和陳光耀，女生陳莯鴻、夏曦、李瑛梓、文韬、王曼瑤。這其中劉剛和夏曦，兩人時刻不忘走在一起，獨在一邊偶偶私語。先是買了三斤肉，女生自然要買精肉後腿肉，男生則想多買點肥肉油水足，還是文韬提了句：“你們平時在家裡包過餃子沒有?我在家裡經常包的，媽媽說胛方肉最好，半精半肥又不油膩!”說完還指了指案闆上一扇豬肉的部位。她說得好像很有理大家也都同意了她的意見，就按她指得部位斬肉。在蔬菜行買了一大把小分蔥，又稱了幾斤面粉用來擀餃子皮，連同生抽、陳醋、大蒜子等調味品一應俱全。
回到210室，大家齊聚一堂。陳光耀幾個男生到外面轉了一圈，砧闆、電爐子、擀面杖等一切備齊隻等幹活了。反正時間也早，大家也不忙，就沒有給每個人分工，不過也沒人吃“閑飯”，都想“露一手”，也就分頭忙開了。男生打來水，女生洗分蔥、剝大蒜果、給生姜去皮。備好這些佐料後才開始搞“大工程”——揉搓面粉擀餃子皮、剁肉餡。陳莯鴻先是在臉盆裡鋪了一層保鮮膜，然後才倒了一大半面粉進去，又倒進去一些水，開始用手揉面團。一邊用勁揉一邊不時添水，“倒”陳莯鴻邊揉面團邊指揮旁邊負責添水的陳光耀。陳光耀蹲在旁邊，不時按照陳莯鴻的指令添上一些水。“倒多了”陳莯鴻感覺手裡的面團太稀了粘手，陳光耀放下手中盛水的缸子，把塑料袋敞開口子倒了一些面粉進去。“再加點面粉”，“再加點水”，開始總是搞不勻均，要不是水加多了，要不就是面粉加多了。“幹脆我自己來吧”，幾番下來陳莯鴻有點責怪地埋怨了一句，陳光耀也就識趣地走開了。“要不我試試”，王曼瑤又湊了過來，“還我自己來，怕搞不勻均”。先前反反複複要麼加水、要麼加面粉，眼看着塑料袋裡面粉已經沒有多少了，要是再加水加多幾次隻怕又要到外面去買面粉了。陳莯鴻再也不敢指揮别人加面粉加水，而是自己小心翼翼地邊揉面粉邊加水。
幾次過後，水和面粉搭配比終于勻均了，面團兒也成了形她才稍微歇息了一下。剛剛一番使勁揉面也讓她感到身上微微發熱，她擡起有點酸了的右手摔了摔。“我來吧，你歇會兒”文韬接過去，“我也試試”，幾分鐘後李瑛梓又過來接上手。“我來一下”劉剛大嗓門喊一聲就準備下手，“你手都沒洗”，夏曦攔住他自己搶過去使勁揉面團。另一邊洗淨的分蔥和韭菜都切好了，分門别類地放在飯盆裡，隻等拌肉餡。剁肉餡的是王浩和方園、鄭瀚，幾個男生輪流剁，“咚咚咚”“咚咚咚”，菜刀剁在砧闆上的聲音在整個寝室内回蕩。汪一亮一看從小就沒在廚房呆過，用力一頓亂剁，砧闆上細碎的肉沫四處飛濺，地上到處都是，一些還濺到别人身上。沒兩下汪一亮就被鄭瀚趕走了，照他這麼一頓胡亂操作，肉都被糟蹋完了，還包什麼餃子喲。最後又是陳莯鴻接上手，她剁肉的動作迅速有力，密集歡快的聲音仿佛在給砧闆上的肉進行一場有節奏的打擊樂表演。她還會時不時停下來，用刀将剁散開的肉聚攏起來拌均勻再用力剁。陽光透過窗玻璃射進來，照在她身上，她的臉上洋溢着專注和熱情的光芒，仿佛這一刻整個世界都被縮小到這小小的寝室和她的刀刃之下。她又加入了食鹽、生抽和切碎的生姜，攪拌幾下後又開始新一輪剁起來。随着時間的推移和密集歡快的聲音，一整塊肉就被剁得又細又碎，那些原本堅硬的肉塊慢慢變得軟糯起來，散發出誘人的香氣。
肉餡剁好後，陳莯鴻将這些軟糯細碎的肉末倒進兩個裝着韭菜和分蔥的大飯盆裡，用筷子使勁地順時針攪拌。幾番下來她應該是沒勁了，就交給其他人。幾個男生正愁“英雄無用武之地”呢，自然巴不得接過來，反正也沒什麼技術含量，隻要使勁攪拌就可以，幾個男生都輪流嘗試了一次。
肉餡剁好了，拌均勻了，揉好的面團兒在陽光下閃着柔和的光，讓人感受到食物的溫暖和美好。
空出砧闆，上面灑了一層薄薄的面粉，文韬從面團上捏了一小塊下來，雙手在掌中揉成一個丸子，然後放在面闆上用手掌往下用力壓，将丸子壓成圓餅狀，再用擀面杖從裡往外來回滾動，邊擀邊不斷地用左手旋轉着餃子皮，确保圓餅受力均勻快速擀出又大又圓的餃子皮。“看，這餃子皮漂不漂亮”，文韬雙手拿起又薄又均勻的餃子皮放到眼前展開給大家看。陽光穿透餃子皮，餃子皮這一刻竟然像一件柔和的藝術品。“餃子皮不能太厚，厚了半天煮不熟裡面的肉餡，也不能太薄，太薄容易煮破皮”，文韬放下手中的餃子皮又開始擀第二個。“讓我試一試”鄭瀚第一個搶上來，隻是大胖子的他動作有些笨拙，不但沒有擀出一塊餃子皮，反而弄得面粉臉上鼻子上到處都是，惹得大家哈哈大笑。不過幾次實驗後，他也馬馬虎虎擀出了幾塊像模像樣的餃子皮。“該我了”王浩又搶過去擀面杖。“這裡還有一根擀面杖呢”，李瑛梓不知什麼時候出去從外面借來一根擀面杖，自顧自地擀起餃子皮來，可能以前在家裡幹過吧，動作倒是很熟練。
“包餃子這樣包，先将餃子皮平攤在手掌中，用勺子背沾水把四圍打濕，才容易粘緊，再用勺子将肉餡放在餃子皮中間，把餃子皮合起來，用右手大拇指和食指、中指将合起的地方捏緊捏出褶子就好了。”文韬一邊說一遍給大家作示範。放下一個，她又拿起一塊餃子皮平攤在左手手掌中，用勺子背沾水打濕餃子皮四周，再用小勺将肉餡放在餃子皮中間，用勺子背按按餡兒，對折餃子皮捏緊，最後是捏褶子。又一個餃子成功了。“我來”“我來”“我也來”……
大家擠成一團，有的忙着擀餃子皮，更多的人忙着包餃子。
最迫不及待的是汪一亮和鄭瀚，這倆活寶争的一不是擀餃子皮二不是包餃子。他倆用電飯煲直接燒開水，将别人剛剛包好的餃子丢進去蓋上蓋子，就等餃子熟了最先嘗個鮮。“熟了沒”還沒過三分鐘，猴急的鄭瀚就等不及打開看，汪一亮“我也不曉得，要不用筷子戳開看看”，“應該還沒好，餃子皮都沒怎麼變色”鄭瀚自言自語又蓋上蓋子。“應該熟了”沒兩分鐘汪一亮又揭開了蓋子。下午宿舍本來就熱，一打開蓋子裡面的水蒸氣直接模糊了眼鏡。“還要加兩次冷水，等燒開了餃子就熟了”，看他倆一副猴急像陳莯鴻覺得有些好笑，給鍋裡添了一缸子冷水告訴他們“竅門”。“這次加水再燒開後就熟了吧”，兩分鐘後鄭瀚又加了一次冷水進去。“嗯”陳莯鴻應了聲又低下頭包餃子。
“熟哒熟哒”汪一亮和鄭瀚聽到鍋裡的水不再“咕咚咕咚”響了，慌慌忙忙火急火燎地揭開蓋子撈起餃子來。“響水不開，開水不響”，這兩個家夥也還是有一點生活常識的。“來，兩個大功臣先嘗嘗”，兩人也還夠意思，沒有自私，撈起來的餃子還記得先給陳莯鴻和文韬兩個出大力的人先嘗。“不要停下來，我喂你”，看到陳莯鴻和文韬準備停下活計去洗手鄭瀚急忙說，“大家都還等你們包的餃子呢。”鄭瀚用筷子将涼一點的餃子挾起來塞進陳莯鴻嘴裡，“嗯，還可以”，陳莯鴻試了試，口感還不錯。那邊汪一亮也給文韬喂了一個。犒勞了兩個大功臣後自然是自己“近水樓台先得月”了，也顧不得忙着擀餃子皮的王浩喊“汪一亮，喂我一個”，一口一個将剩下的幾個餃子吃幹抹淨。
第二鍋下了十幾個餃子。十分鐘左右，添了兩道冷水，燒開後餃子就熟了。這次他們兩人一個一個地給手裡忙着活的人都喂了個遍。
嘗了道鮮後也就不再忙着下鍋，而是一起擀面皮包餃子。人多力量大，不到半個小時，全部餃子都包好了，隻待下鍋。陳莯鴻又将大蒜果切碎剁成末，在電炒鍋裡放了油燒開，将辣椒粉在熱油中滾了一下，倒進一個小碗裡，再将剁碎的大蒜末倒進去，酌上陳醋、生抽攪拌均勻。餃子煮熟後，有人迫不及待直往嘴裡喂，她将煮熟的餃子放進油鍋裡慢慢煎，一面金黃後又反過來煎另一面，熱氣騰騰香氣四溢的煎餃讓人直流口水。用筷子夾起來，放在嘴邊吹一吹，放進小碗裡的佐料中滾一圈再入口，又香又辣，又有一點點酸味。一口咬開，蔥香肉末的鮮味直觸舌尖，加上自己動手勞動的收獲喜悅之情，一瞬湧遍全身心。那種美好的滋味，竟然一時想不到一個合适的詞來形容，反正就是：很爽。
熱鬧的歡呼聲，還有飄出門窗的餃子的香氣，把一些沒有外出的同學肚子裡的“饞蟲”也勾引了出來。同班隔壁寝室一些男生不邀自來，嗅着香味來到210室，也不客氣，搶過筷子就吃。有些個别的沒有搶到筷子的，也顧不上沒洗手抓起别人飯盒裡的餃子就往嘴裡喂。有的人自覺些，嘗個新鮮就走了。也有些人臉皮厚，巴不得逮餃子當晚餐，死皮賴臉就不走。不但和他們一起吃還喧賓奪主霸着離鍋子最近的位置，餃子一熟第一個撈起來喂進自家嘴裡，也不顧燙不燙。就數羅晉臉皮最厚，一連吃了五六個都不讓别人擠進來。三斤肉總共也就100多個餃子，那裡禁得住男生那麼多張嘴巴呢。得了便宜還賣乖的羅晉吃完了出門摸摸油光滑亮的嘴巴意猶未盡，“你們搞這麼一點點，剛剛勾起大家的胃口就沒得了”，讓人哭笑不得。