柳傾雪一衆人趕回村裡柳宅的時候，個個都疲憊不已，大夥兒匆忙收拾一下就歇息了。

第二天一大早，柳傾雪很早就起來了，因為昨天大集并沒有幹什麼重活兒，僅僅是因為忙碌一些煮面等手上的活計，所以她好好歇了一夜就恢複了體力，來到廳堂，見李工等也都起來了，柳傾雪過去跟他們打了招呼。

李工笑着答應：“姑娘早！”柳傾雪見他起早就整理賬本，問他昨夜休息得可好？

李工道：“又沒幹什麼重活兒，早歇過來了！”張媽正和媳婦們往來着做早飯，路過這邊聽見說話，忙問道：“姑娘你怎麼樣，昨天你可累壞了吧？”柳傾雪不光負責煮面，還要折回去熬煮底料，不像其他人隻顧着一樣活兒就行，想來東家姑娘并不輕松。

柳傾雪伸了個懶腰，哈哈笑道：“這點小事怎麼能累壞我？早都鍛煉出來了！倒是你們，昨天忙了一天，今天還起這麼早，我昨晚都說了，今早随便吃點什麼都行。”她自覺經過這陣子裡外的活動，身體比剛來的時候好了許多，還有最重要的一點，自己當東家還能帶着柳宅幫工們一起賺錢，每天早上隻要一想到這個，都能從床上一躍而起。

這就是精神的力量！

張媽見柳傾雪神色不見憔悴，心裡早一松，笑道：“我們的身子骨自然是強健些的，我就怕把姑娘你累到了，昨天睡得好，我們也都歇好了，早上做的好吃的，咱們一會兒就開飯。”

柳傾雪又跟媳婦們打了招呼，問過嬸婆的二兒媳，知道嬸婆也休息好了，自然更是放心。

李工擺了擺算盤，對柳傾雪說道：“昨天湯面賣了一千二百三十三碗，除去底料和配菜的本錢，盈潤三兩左右，石鍋訂出去九百多個，盈潤能達到十八兩以上。”柳傾雪點頭，李工說起昨天去的幫工一會兒今早結算工錢的時候會給他們添上額外加工的工錢，又問柳傾雪今天怎麼安排。

“當然是要先租個鋪子，固定用來賣湯面了。”柳傾雪說道：“咱們那個小門房位置太偏，客人找過來不方便。”如果要是單取石闆、石鍋也就罷了，要是換成吃湯面，誰會願意為了一口吃的走到驿站去啊。

莊楚生和方子、大力等也都陸續洗漱好，聽見李工和柳傾雪談論租鋪子的事，都湊過來跟着聽。

昨天晚上沒開的例會，就在這會兒補上了。

莊楚生道：“要是租房子，這回就得租的大一些了，一樓擺小桌子，樓上也得有包間，客人多的時候也要能坐得下。”柳傾雪有些遲疑，這種湯面在她的世界算起來，也就是個快餐，吃完就走那種，真的需要包間嗎？但一想到以後她還要推出的大鍋涮菜什麼的，有個包間也是必須的，正好趁着這次一次就把柳家食肆的鋪子租好，也省的以後再換了。

正商量着，嬸婆叫他們過來吃飯，柳傾雪等趕緊散了，說好一會兒去了縣城再談。

張媽她們今天早上準備的是熬的粘稠的米粥和腌制的酸辣蘿蔔小鹹菜，還有一些前日剩下的肉菜拼盤，張媽一邊布菜一邊笑道：“湊合吃吧，糖餅子隻有一人一個，多了是沒有，等今天再買些面粉，明天給你們蒸包子吃。”

柳傾雪這才知道昨天竟用去了那麼多面粉，家裡儲備的面粉都用完了，昨天縣城買的新面粉都放在小門房了，想去趙家商鋪臨時買些來用是不可能的。

一想到趙家，柳傾雪便想起昨天那個自稱是趙青大哥的公子哥，她想起昨天回來的路上問過李工，可沒想到李工也不太知道這個趙家大哥。

“想什麼呢？”莊楚生遞給柳傾雪張媽拿過來的筷子，柳傾雪回過神，看見神清氣爽的書生，不由得晃了一下神，随後淺笑着搖了搖頭，專心吃起早餐來。

甜辣的蘿蔔鹹菜咬在嘴裡脆脆的，莫名的下飯，她連喝了兩碗粥才吃足。因面粉不夠，糖餅一人隻有一份，張媽特意讓媳婦們煮了許多粥，說是管夠，眼看着莊楚生等都喝了五六碗粥才撂筷，柳傾雪忍不住暗笑，感慨書生真是越來越能吃了！現在他的飯量一點不比常年做力工的方子大力等差。

飯後，李工在庭院裡忙着給前來領工錢的幫工們發放今日的工錢，柳傾雪則在裡間給衆人安排今天新的任務。

“今天得去縣城租房子，所以你們留在家裡就行，不用跟着去。”柳傾雪對嬸婆和張媽說。

張媽道：“姑娘你一個人能忙過來嗎？還是我也去幫你吧。”嬸婆也說道：“是啊，姑娘，我聽昨天的食客們都說今天一定還來吃湯面，咱們要是今天不開張，不是影響了生意嗎？”

柳傾雪笑道：“哪裡就差那麼一天半天了，就算賣湯面，咱們也得坐下來找個鋪子好好賣，不能總支個攤子就讓客人在風裡雨裡吃飯吧？”大集是攤子連成片了，老百姓們逛大集買吃食等也是湊個熱鬧勁兒，哪怕是有小雨，也不耽誤大集的攤子賣東西，但等大集散了，再看那些吃食攤子，就沒有那麼多人了。

“今天先這樣。”柳傾雪想了想說道：“我跟李工先去看房子，然後争取快點定下來，然後稍微準備點底料，如果有客人來問，我跟小蘭嫂子他們就先在小門房賣幾碗意思意思，等鋪子收拾好了，再正式開張也不遲。”

莊楚生道：“我看就讓她們跟着一起去吧，留下也是買食材，食材咱們現在在縣城什麼都能買到，何必還去老村特意買？”