“有了。但是……”王甯抿嘴,用扇子敲了敲肩膀。
“沒成?”好安一下耷拉下來。
王甯:“壞消息就是這個,點心的事沒成。但不是還有一個好消息嗎?”
“啥好消息?”好安喪喪的。
“當當當!”王甯“唰”一下從懷裡掏出一張紅底燙金的請帖,得意道:“這是不是絕好的消息?為了這張請帖我可是廢了老大勁。”
廢老大勁讨好他哥。
“這個不比做點心好。到時候我帶你多認識些人,所以那個冰粉方子……”
好安接過,打開瞅了瞅道:“字不錯。但這是兩碼事吧。一個我能賺錢,一個我要花——”
“等下,我去的話是不是要送禮!”
王甯打量了好安一眼,狐疑道:“我倆這關系你不會不想送禮吧!”
“送,必須送,還要送個大的。”好安笑眯眯道:“你們大戶人家是不是專門有一趴展示禮物?”
“什麼趴?”
好安解釋道:“環節,專門展示禮物的環節。”
王甯:“當然有,但大部分都是自家小輩。”
“一定要自家的?”
“也不是,一些家裡關系不錯的也行。”王甯想了想說道。
“你看咱倆關系如何?”好安沖王甯揚了揚眉。
“咱倆關系是不錯,但……”
“沒有但是,就咱倆這關系,好記和王記這關系。冰粉連冰粉,不是一家人,勝似一家人。”好安說着雙手比了個心。
“好像有點沒道理的道理,這個我回去問問。”王甯剛準備離開又忽然折返,問道:“你準備送什麼?”
“吃的啊。”說着,好安用手比劃了一個超級大的圈,道:“一個前所未有驚豔全場的吃食。”
“行!我現在就回去幫你安排。”
王甯帶着一個好消息來,又帶着一個任務回家了。
回到後院,今天不知怎麼了,忽然回溫,仿佛秋天還沒結束,燥得慌。
好安去廚房去廚房晃了晃,謝宗林正在揉面。
謝宗林:“今晚吃雞蛋手擀面。”
好安一邊點頭,一邊摸了摸肚子,好像不餓,但嘴巴幹幹的有點寂寞。
她轉身去櫃子裡搜了搜,看看有沒有什麼小零嘴甜甜嘴。
一桶泡好的黃豆,準備發豆芽。
一沓腐竹,之前鹵肉夾馍剩的。
一袋銀杏,隔壁鄰居送的。
她好像知道吃啥了——白果腐竹糖水!
潤肺降燥還美容養顔。
好安從袋子裡舀了滿滿一碗白果放入鍋裡,加水煮上。
煮過的白果不僅外殼會變軟更容易剝,還可以去除一些毒素。
白果不能煮久,片刻即可。
好安一邊撈白果,一邊沖屋外喊道:“好昕~”
“來了!”
好昕像頭小牛犢一樣沖了進來。
“來,剝它。”說着,好安遞給他一副手套。自己開始磨豆漿。
大的石磨笨重,費力,才繞上幾圈好安就覺胳膊發酸。
“我來吧。”謝宗林的面團已經擀好,就差切了。
“你來,我切面。”好安巴不得如此。
謝宗林真是鋪子裡的頭号優秀員工。
白果剝好去芯後表皮上還粘有一點外皮,好安又用水搓了搓。
這個皮是萬萬不能留的,會苦。
白果、薏米先入鍋煮上兩刻鐘,随後加入一部分泡好的腐竹和濾好的豆漿。煮到腐竹軟爛,在加入剩下的腐竹、冰糖和雞蛋。
糖水好了,面條也好了。
好昕拿着碗巴巴的在旁邊等着。
“你是要雞蛋手擀面,還是要糖水?”
“都要!”
空氣中是有面香、豆香、米香和白果的清香,好昕一個也不想錯過。
“你呢,都要嗎?”好安問謝宗林。
謝宗林點點頭。
好安親手做的東西他都要嘗嘗!
天黑了,三人就圍在廚房的小桌上吃。
除了好安面前沒有手擀面,其他兩人一碗糖水一碗面。
好昕左邊一口面,右邊一口糖水,吃得津津有味。
“這樣好吃嗎?”好安不理解。
“好吃!姐姐你要不要也來一份。”
“不用!”好安連忙阻止。
糖水配面條,怎看怎邪門。
腐竹在泡煮過程中吸飽了水份,變得軟剝滑嫰。一口下去甜而不膩,豆香滿滿。
最近又銀杏當季,好安考慮要不要在好記也推出白果腐竹糖水。
好記目前糖水隻有冰粉和奶茶。其中冰粉被王記分流了一部分,奶茶又方便攜帶,所以常常一樓賓客如雲,但二樓卻坐不滿。
等天再冷一點,火牆燒起來,一碗糖水,一份點心豈不美滋滋!
“幹!”好安忽然拍了一下桌子,拿出剩下的白果道:“今晚我們把它都剝殼,後天鋪子上架白果腐竹糖水!”
為什麼是後天呢?因為明天她要找好明輝畫宣傳單!