沈安陷入了沉思,餘光忽然瞥見一旁魚缸裡遊的海鮮,心裡有了主意。
他先是拿起抄網走向魚缸,從裡面撈出來幾隻活蝦還有螃蟹,然後倒入鍋裡清洗,洗幹淨後,控幹水分撈出倒入鍋中,再依次倒入白糖,芥末,香油攪拌均勻。
拿出工具桌上提供的免費檸檬和百香果切開,檸檬擠出汁,百香果挖出果肉拌入醬料中,再切了幾個紅色的辣椒加以點綴,一份涼拌生腌就做好了。
阮琦看着沈安的操作,變了臉色。
沒想到事情已經這樣了,沈安居然還可以逆風翻盤,才是自己小看他了。
與此同時,屏幕上的時間也到了0點0分,王導喊道:“時間到,把你們的菜品端過來開始試吃。”
幾個人同時把菜品端上桌,随後站到菜品後面等待王導的品嘗。
首先是安琪的烤鴿子肉,可惜鴿子肉已經被大火烤成黑炭了,不能吃,所以成績隻獲得了20分,滿分一百分。
第二個是慕言的烤蜘蛛,黑色的蜘蛛頭尾被切開,放在一片芭蕉葉上,旁邊還有檸檬片和玫花瓣點綴,整體看起來不錯,就是黑蜘蛛看起來瘆得慌。
慕言十分期待地将盤子推向王導:“王導,這個是我廢了很大功夫抓到的,您嘗嘗看。”
王導嘴角抽了抽,顫抖的手夾起一個蜘蛛腿,戰戰兢兢地咬了一口,咀嚼了幾下,表情一言難盡。
[王導加油啊,70歲正是拼的年紀 !]
[哈哈哈,你們看王導的表情,每一根頭發都在拒絕。]
忽然間,王導的眼睛一亮,蜘蛛雖然看起來難看,但是吃起來别有一番風味,就像燒雞肉味的燒烤,表皮酥脆焦香,吃起來很帶感,但是賣相不怎麼好。
王導猶豫了一會,給出了60分的及格線。
[有一起去節目組嘗蜘蛛的嗎?陝西出發全程我開車,路上吃喝過路費油費全部算我的。我看看誰臉皮那麼厚。]
[還真不錯,之前我去雲南旅遊,嘗了一下他們那邊的烤蜘蛛,還真别說,真的挺好吃的,就是看起來很恐怖。]
[搞得我也想嘗嘗烤蜘蛛了,下課了就抓一隻蜘蛛去烤。]
王導将盤子裡的蜘蛛全部吃完後,心滿意足地走到了下一個餐盤面前。
下一個餐盤是阮琦和顧丞的,他們兩個人準備的是一碗蘑菇湯,紅色的蘑菇被切成均勻的小塊,湯底清澈濃郁,有些許香蔥和油水漂浮在湯面,碗口氤氲着熱氣。
王導舀了一勺湯,遞到嘴邊喝了下去,香菇熬制了半個小時,很大程度激發了食材本身的鮮味,農融入到了湯中。
王導抿了一會嘴唇點了點頭:“不錯,很好喝,蘑菇很嫩,煮的很好,80分吧。”
阮琦臉上頓時露出欣喜的神色,蹦蹦跳跳地超一旁朝一旁的顧丞擊掌:“太好了丞哥,80分,我們要赢了。”
顧丞:“是的。”
看着顧丞真心為自己感到開心,阮琦一下子羞紅了臉,腼腆地垂眸傻笑:“多虧了丞哥。”
“叮——”一聲,軟起手腕上的心動手環響了。
心動手環屏幕自動亮起,上面顯示心跳為100。
[琦琦果然喜歡丞哥,兩個人早點成為小情侶吧,甜死我了,到時候開一個情侶抖音賬号,我要天天看兩個人恩愛的日常。]
[哇,80的高分耶,赢的人果然是我們琦琦,我就說琦琦的手藝比那個沈安好吧,這下看他拿什麼和我們琦琦比。]
[就是就是,我們琦琦是最厲害的,沈安不要來沾邊啊,更何況他又不可能赢。]
顧丞的菜品是一盤炒蘑菇,炒的色香味俱全,王導嘗了一塊後,欣賞地點了點頭:“不錯。”
很快,到了最後沈安的面前,沈安準備的是一盤生腌,明蝦,螃蟹,排成一排擺在盤中,泡在深色的醬料中,上面均勻的灑了一層綠色的蔥花,還有小米椒加以點綴。
沒有煮熟的明蝦和黑色的醬料融為一體,體内充滿了醬汁。
王導拿起一旁的一次性手套戴在手上,拿起一隻蝦,剝去了外殼,放入嘴裡細細咀嚼着,過了幾秒,王導忍不住朝沈安豎起了大拇指。
“好吃!”
生腌極大程度的保留了海鮮的口感,肉質Q彈爽滑好吃的不像話,包裹着醬料的蝦肉在嘴裡綻放,給味蕾帶來了全新的體驗,不但清涼去火,還十分解膩。
可以在短時間内頂着巨大的壓力做出這麼好吃的一盤生腌,沈安的實力有目共睹,王導欣賞地拍了拍沈安的肩膀。
“你做的不錯,第一名當之無愧,就給你90分最高分吧。”
衆人嘩然,阮琦臉上的笑容一僵,不可置信地看向王導。
怎麼會這樣?
[黑幕,肯定是黑幕,沈安是不是私底下賄賂王導了,要不然王導怎麼可能給出這麼高的評分,你們節目組玩的真黑。]
[狗嘴裡吐不出象牙,我們安寶可是靠自己的實力赢得比賽,你沒吃過生腌嗎?那就推薦你去嘗嘗,生腌本來就很好吃啊,哪裡需要賄賂,即使不靠生腌,我們靠魚湯就可以赢,某人粉絲就不要在那邊搞什麼陰謀論了,節目組沒你想的那麼黑,不要自嗨,ok?]
[這位粉絲不是說如果安寶赢了比賽就倒立吃屎嗎,現在可以去吃了,願賭服輸!記得拍照哦~]
[切,不就是赢了一場比賽嗎,有什麼好得意的,有本事連赢幾天的比賽,我就不信他的運氣會那麼好。]
雖然沈安赢得了比賽,不過黑粉還是如影随形,不肯放過他,連帶着王導都跟着遭殃。
旁邊看戲的慕言也按耐不住好奇心走了過來,拿起一隻蝦送入了嘴裡,一時間睜大了眼睛,忍不住點頭稱贊:“的确好吃,比我油炸大蜘蛛強多了,等吃完生腌把醬料給我呗,我去生腌蜘蛛。”
王導無奈扶額:“還生腌啊,你幹脆把我腌了得了。”
慕言撇嘴:“王導,别打擊我的積極性啊,你這樣說,我可是會很難過的。”
王導還想說什麼,臉色突然一淩,捂着肚子喃喃了起來:“我的肚子。”
現場的工作人員都是一驚,沈安連忙扶起王導,問:“王導,要不要喝點水?”
“不用了。”王導擺了擺手,捂着肚子在地上直打滾,還好現場配備了醫護人員,醫生連忙上來給王導做了一套詳細的檢查。
直播間很快有人幸災樂禍。
[呦,王導吃生腌吃壞肚子了,某人的第一名要泡湯了,哈哈。]
[王導也是倒黴,惹上沈安這個主,吃到沈安的飯,算他倒黴。]
[粉絲怎麼不說話了?剛剛不是很活躍嗎,怎麼現在一個個跟啞巴了似得。]
安琪看着疼得縮在地上的王導,長長松了一口氣,得意地和阮琦交換了一個眼神。
王導疼得越厲害越好,這樣就沒人發現是她把魚湯弄翻的。