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第5章 第 5 章

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搶在宋蓁說話前,趙媽恨恨道:“不是我說,宋蓁你這輩子有沒有見過荔枝菌還不好說呢,不會是在網上看到了什麼新聞就跑過來危言聳聽吧。”

宋蓁覺得好笑,原主有沒有見過不好說,她卻是實實打實的見過,吃過,還烹饪過荔枝菌的。

那是元化十三年,宋蓁剛升典膳,趕上陛下南巡,有幸随行。

到南直隸時,碰上了當地一樁官司:某位鹽商給當親家的江甯織造郎中家送了一箱山珍,沒想到這位郎中吃後竟腹痛難忍,命懸一線,陛下賜了禦醫,回來說起,才道是那名為荔枝菌的山珍并無毒性,隻是和毒菌混雜生長在一起,粉塵混雜,又趕上織造郎中身體虛弱,毒性入體,多虧有禦醫在,才撿回了一條小命。

看着竹筐裡熟悉的荔枝菌,宋蓁記得當時陛下還感歎,他身為九五之尊,倒不如地方官員享的口福多。

那織造郎中家也是知機,連夜又進奉了一籃,經過幾番試毒後,宋蓁還曾親手烹饪過,确實味道鮮美,入口清甜。

那時她就想,禦膳房雖然也能接觸到不少珍馐食材,但像這樣隻生長在特殊環境,特定時期的美食,如果不是機緣巧合,隻怕她一生都難得一見。

如果有機會,能走出宮門,遊曆天下美食就好了。

想到這,宋蓁突然意識到,曾經那可望而不可及的心願,在穿越後,完全是有機會實現的。

她頓時感覺到心頭一暢,隻覺得未來一片光明,穿越至此,雖然承擔了原身的因果,卻也讓她的人生擁有了更多的可能。

眼界一開,再看眼前的趙媽,頓時覺得對方不過也是個癬疥之輩,實在不值得為之動怒。

明明對方橫眉冷眼,宋蓁卻笑的雲淡風輕,從筐子挑了兩根看上去大同小異的蘑菇擺在了一起。

“老太太你看,左邊這個菌蓋微凸,有一個假根,上面粗下面細,這個是荔枝菌沒錯,右邊這個呢,雖然小,但是菌蓋沒那麼尖,杆子上下粗細一樣,這個是有毒的。”

放在筐子裡沒什麼區别,舉起來一對比,确實能看出兩邊有差異。

許老太太掏出一個銀色老花鏡戴上,頗有趣味的端詳道,“還真是,乍看分不清,細看确實不一樣。”

“都說活到老學到老,沒想到今天我還又學到知識了。”

“诶,确實是這樣,我搜了下,右邊這個叫近江粉褶蕈。”馬萍擠過來,舉着手機獻寶,“你别說,還有新聞呢,啧啧啧,每年都有好多人吃錯了中毒進醫院的,怪倒黴的。”

難得找到了在許老太太面前表現自己的機會,馬萍情緒激動,甚至開始念起了相關的新聞标題。

這個蠢貨!

也不知道自己是哪一邊的。

倒是顯擺上了。

趙媽奪過手機,臉色鐵青的上下滑動着,又不死心的自己搜了搜,沒好氣的将手機丢回了馬萍身上,又顧忌許老太太在,強笑道:“淩晨光線昏暗,我們家老陶可能是一下子看叉了,還好還沒下鍋,我這就把它扔了。”

說完抱起筐子,轉身時像是沒看見,故意向宋蓁撞去。

宋蓁側過身,讓趙媽撞了空,趙媽自己反倒一個趔趄磕到了桌沿,疼得直抽氣。

“扔了會不會有點可惜啊,要不趙姐你給我吧,我看還挺好分辨的,我拿回去嘗嘗。”

馬萍嘴饞好吃,之前聽趙媽形容這荔枝菌怎麼珍貴怎麼好吃,這下看一大筐都要扔了,又覺得有點可惜。

宋蓁搖頭,“就算挑出來,有毒的和沒毒的混在了一起,也可能被污染了,還是不吃為好,中毒了就不劃算了。”

這樣嗎?

馬萍沒想到宋蓁會這樣麼說,想要接過筐子的手又縮了回去,“還會污染啊,那趙姐你别扔在廚房的垃圾桶了,扔出去吧。”

個膽小怕事的縮頭烏龜!

趙媽心裡暗罵,氣沖沖的将筐子裝進了垃圾袋,紮緊口袋,“放心,一會午休我就帶出去。”

“哎呀趙姐,你快來看看,這雞湯是不是熬幹了!”

馬萍咋咋呼呼的喊道,趙媽一個箭步過去,顧不得燙揭開鍋蓋,原本黃澄澄的雞湯已經熬成了黑底,連雞肉都粘到了一起。

“我不讓你看着雞湯嗎?你就是這麼看的?”

馬萍也委屈,“這不是老太太來了,我想着過去伺候麼。”

什麼伺候,分明就是見縫插針表現自己。

趙媽氣得額頭一跳一跳的疼,本來想着荔枝菌不能用了,她快速補救一下,做個竹荪雞湯也行,沒想到就一會沒盯着,連雞湯都熬糊了。

這可是足足熬了四個小時的老母雞湯,現在讓她重新熬,哪裡來得及。

許家老太太平時講究養生,最看重一個“食能以時”,而每天的定食菜單,中午是一定得有湯的。

趙媽頓時像熱鍋上的螞蟻,火燒火燎的急。

“老太太,實在對不住,您看……”

诶,老太太人呢?

趙媽正想眨巴着眼淚裝可憐,沒想到一扭頭,老太太整個人都跟着宋蓁去小廚房了?

這死丫頭又想幹什麼?

趙媽眉毛倒豎,牙都快咬碎了。

馬萍卻是個心大的,絲毫沒有察覺身旁人已經氣得怒火中燒,反而聳着鼻子感歎道:“好香啊。”

趙媽深吸了口氣,強擠出個笑臉,柔着嗓子走進小廚房,“老太太,不好意思,雞湯有點燒幹了,我再給您……”

一進門,趙媽就看見許老太太端着個小碗正再喝湯,一邊喝還一邊誇,“蓁蓁,你做的這個海鮮面疙瘩湯真好喝。”

幾勺下去,小碗就見了底。

刻意放輕柔的嗓子再壓不下去,趙媽聲音尖刻道:“老太太,您身體不好,醫生平時都交代了要低鹽少油,怎麼能吃這樣的垃圾食品呢?”

垃圾食品?

身為廚師,宋蓁對自己的作品是有絕對的自信的,“沒想到趙媽你不僅挑選食材的能力差,連對食物都缺乏基本的鑒賞力。”

趙媽冷哼,“你個小丫頭下過幾次廚,不是在網上看看視頻,買點料理包半成品煮一煮就叫廚師的。”

“你這個湯,聞上去确實香,可是普通的冷凍蝦怎麼可能煮出這麼鮮的香味,肯定是加了香味素,這種化學試劑弄出來的,根本就不配叫湯。”

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