“沒事喬琪姐,還有聞人老師呢。是吧?”晏紫挽上了喬琪的胳膊。
說話間,一行人走進馬疊爾總店。
“歡迎,歡迎。歡迎各位老師光臨。”
熱情的店長早就等在那裡,宣傳了一把馬疊爾的百年曆史,和他們的産品理念等等。又因為要趕時間,店方已經都把原材料等一營用具都準備好了。
六個人剛好被分成了老中青三組。馬疊爾的一位胖胖的滿臉笑呵呵的師傅在旁邊輔導。經介紹,這位師傅姓何,是這家店的廚師長。
等幾人換好白色的廚師服,走進廚房,三位女生立刻被竈台上的冰棍模子引走了注意力。
“這個好可愛!”晏紫舉起桃子形的模子,“我要用這個。”
“我選草莓的。”舒雅拿了另一個模子。
竈台的空間原本就不大,三位男士很有一緻地保持一步遠的距離,不參與其中。在他們看來冰棍都是要送進嘴裡的,什麼樣子其實無所謂,口味更重要。
“馬疊爾冰棍的制作需要的原材料有這些。100克的奶油大概可以做12根左右的冰棍。大家可以按比例先把原料都秤量好,放在一旁,免得等一會兒手忙腳亂。”師傅建議道。
“哎呀,何廚師長就是善良,相信我,直播間裡可是有不少人等着看我們手忙腳亂,出醜呢。你這麼一說,他們沒有笑話看了。”喬琪笑着調侃道。
【哎呀,我們哪有這麼壞。如果你們有下廚的經驗,也不會手忙腳亂的啊。裝無辜.jpg】
【就是,你們不手忙腳亂,我們也看不到啊。】
【沒錯,在這裡,我們要捍衛直播間裡同仁的清白。】
【沒錯,哪怕是真的想要看,也堅決不能承認。】
何廚師長愣了一下,喃喃道:“浪費食物是不對的。”
他幾十年如一日,每天的習慣就是如此。這裡可是廚房,冰棍這種東西可是要吃進嘴裡的,馬虎不得,一千萬個小心都不為過。所以對于這種可能故意糟蹋食物隻是為博君一笑的行為無法理解,且非常不認同。但他隻是一個小小的廚師長,他也知道這次是難得宣傳他們店的機會,他不想事情在他手裡搞砸了。
“廚師長提醒的是。”薛子墨第一個附和。
“對不起,我不該那麼說。”喬琪也馬上道歉。
“沒有沒有,”何廚師長慌忙搖手,“是我多話了。幾十年的壞習慣也改不了,廚房那些小年輕的也嫌我唠叨。”
店長也借機在旁邊把自家的廚師長誇贊了一通。
這個小插曲過後,三組人各自站到一個小鍋前。男生負責攪拌,女生負責聽命令加材料。而何廚師長就屬于哪裡需要就往哪裡去,一會兒這邊看看,一會兒要那邊的火再小一點,再糾正一下攪拌的力度等等。
“廚師長,這要攪拌多長時間啊?”姜言邢呲牙咧嘴地問道。
【可憐地姜言邢,在這次綜藝裡提供了好多個表情包。】
何廚師長走過來,看了一眼鍋内,剛想開罵,就想起這是在直播,而且對方還不是他的徒弟,是電視上的明星。連忙換了一副面孔:“從頭至尾要不停地攪拌。直到液體變得濃稠,還有你的姿勢不對”何廚師長上手幫姜言邢糾正姿勢,“這樣,用整個上臂運動,會省下不少力氣。”
“哦,謝謝。”姜言邢一臉認真地盯着鍋裡。
“要不我來試試,你先休息一下?”晏紫在旁邊躍躍欲試。
“不用,不用。”姜言邢慌忙否決這個提議。
他可不想明天的網絡上出現什麼‘他弱雞到連五分鐘都堅持不住!’這類引人歧義的新聞。
“可不可以用攪拌機代替?”舒雅好奇地問道。
“當然可以。”何廚師長點頭。
當然可以?
姜言邢震驚地轉頭看像廚師長。可他手上的動作還是不敢停。
“不過,現在已經開始攪拌了,如果要倒入攪拌機裡也不是不可以,過程中可能會結成奶皮之類的凝固物,造成不必要的損耗。”何廚師長解釋道。
晏紫也放下奶壺,單手叉腰,另一隻手撐在竈台上,一臉霸氣地說道:“如果連攪拌都要攪拌機替代了,那我要你何用?”
“噗。”看熱鬧的店長連忙轉身。
【哈哈哈……】
【沒毛病,既然攪拌機可以代替工作了,那還要你們男人何用?】
【威武了我的小燕子。】
【小燕子霸氣側漏。】
姜言邢裝出一副委屈、弱小、可憐的模樣。
明明知道他是裝的,但他的表情還是引來了一波‘哈哈哈’的刷屏。
綜藝效果拉滿。
“攪拌機有攪拌機的好處,手工有手工的味道。不能混為一談。”何廚師長顯然是一名老實人,他沒有看出來姜言邢是演的,還真以為他感覺委屈了,慌忙解釋道。
好吧,不能欺負老實人。姜言邢連忙換回正常的表情,連連表示,自己隻是開玩笑,活躍一下氣氛。
原本冰棍的制作就不怎麼難,而且原料事先都被提醒,要精确稱量好,所以也不存在加多加少,太甜或太淡,或是制作失敗的問題。
二十分鐘攪拌,再冷卻攪拌之後,過濾、入模、進冰櫃,大功告成。