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第17章 第 17 章

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“這十天下來咱們又攢了兩貫錢,終于是湊足了十兩銀子了。”季榕夏一邊給黃瓜澆水一邊算着。

季榕夏興奮地說:“這麼攢下去,等來年說不準咱們還真能買地了!”

季榕夏家裡沒有田地,雖說木工也是一門能吃飯的手藝,但他小時候也總是聽爹娘說要是家裡有地就好了,從糧鋪裡買糧食實在太貴了,後來他們家跟哥夫郎錢雪誠家交好,家中的糧食就成了從錢家買,沒了糧鋪從中掙錢,多少能省一些。

“就是怎麼種還是個事,算了到時候再說吧。”季榕夏擺擺手不去想那些麻煩的事,光顧着一個人瞎樂。

谷堂衿一邊揉今天做生煎需要的面,一邊聽季榕夏念叨。

種地這事谷堂衿他最近也一直在考慮,既然是為了遮掩夏哥兒身上的異處才要種地,當然不能本末倒置,要以夏哥兒的安全為先,還是要找到牢靠的人手之後再種,不能真為了單純買地而買地。

“哦,我得趕緊把豬皮熬出來,晚了就來不及了!!!”季榕夏快速澆完水,腳步輕快地去了竈屋熬豬皮。

季榕夏做生煎已經十分熟練了,想着這幾日家裡早食也跟着吃這生煎包,再好吃的東西也要膩了,季榕夏就想要做點新花樣。

他看了看修整好的烤爐,靈光一閃,他準備試試烤掉渣餅。

也不知道為什麼這餅起了這麼個名字,怪怪的。

掉渣餅的餅子,不用單獨和面,可以将做生煎的面團放一邊,再多發酵一會湊合着用,思及此季榕夏就對谷堂衿說了一聲:“堂衿,今天多活一點面,我想要做餅子。”

“成。”谷堂衿應了一聲。

面不用愁了,掉渣餅同樣需要肉餡,倒是也不用單獨準備,一邊剁豬肉季榕夏一邊回憶起了掉渣餅的配方。

突然他眼睛一亮,他将手中的剁肉刀一放,幾步跑到谷堂衿身前:“我知道那東西叫什麼了。”

“什麼?”谷堂衿一聽就知道季榕夏說的是昨夜吃的調制牛肉幹的調料。

“是辣椒!”

“那東西一定是叫辣椒!”

季榕夏湊到谷堂衿跟前壓低了聲音悄悄說。

“辣椒,掉渣餅的配方裡提到了,不過我沒有,隻能加茱萸醬代替了,不知道味道如何。”季榕夏無奈攤手,“方子裡還有幾種調料,我也不知道是什麼,你當時給我念配方的時候我還沒想那麼多。”

說到這裡季榕夏的小腦瓜就快速轉動起來。

“哎,對了,如果那小鬼覺得我做的不好吃,可能今天就要教我怎麼做了!。”

說不準他真能觸發随機任務呢!

到時候他就能嘗一嘗那辣椒什麼味道!

就算觸發不了随機任務,他也不虧。

谷堂衿用幹淨的左手在季榕夏額頭上彈了一下:“我夫郎真機靈。”

季榕夏笑嘻嘻地捂着額頭又回到了竈台邊。

雖說季榕夏心裡想着要觸發随機任務,但也不會故意将餅子做難吃了,面粉、肉餡都精貴,可不能随便糟蹋。

他剁好了肉餡,沒有的調料就略過或者找旁的他覺得會好吃的調料代替。

鍋裡倒少許豆油,蔥姜炒香後撈出,最後加入茱萸醬。

在肉餡中加了醬油、鹽、胡椒、香油、以及一點點蝦子磨成的粉和剛才調制的蔥姜油混合茱萸醬提味,順着一個方向攪拌均勻。

做這種餅子的面要稍微軟一些,跟生煎要用的面團不太一樣。發好的面團再加入一些水和油,用拳頭将其捶打揉開,勉勉強強就能用了。

将一個個面劑子擀成餅狀,在餅子上抹上肉餡,貼到烤爐中烤制。

烤爐底下燒起火來,季榕夏不敢将火燒得太大,他第一次用這烤爐,生怕給烤壞了。

這餅子一烤熟,肉香味就飄散了出來。

季榕夏用一雙長長的竹筷子,小心地将餅子從烤爐裡夾出來。

香噴噴的餅子讓人一見就忍不住覺得餓了,季榕夏拿起刀将一個餅子切成兩半,将兩半餅子放到盤子上,他幾步走到正在做果子飲的谷堂衿身邊。

季榕夏用筷子夾起餅子:“嘗嘗,快嘗嘗好不好吃。”

季榕夏看了看反正是沒烤糊,那應該是能吃的吧。

谷堂衿空不出手來,隻能微微一低頭咬了一口餅子。

餅子烤得表面香酥内裡香軟,還有鹹鮮的肉餡抹在上面,吃着微微辣,對于他這種不能吃辣的人也剛剛好。

谷堂衿笑道:“好吃!”

“好吃吧?”季榕夏自己也咬了一口,“嗯!這樣烤餅子跟煎餅子味道不太一樣,裡頭更軟和外頭更酥,怪好吃的!”

吃都吃了,倆人幹脆你一口我一口吃完了一張餅子,就當是提前墊一墊肚子。

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