賀管事緊緊捏着手中的青花瓷瓶，面沉入水地在一旁站立良久，而後擡腿進了李記雜貨鋪。

李掌櫃見他進來，就已經預料到他的來意。

果然，賀管事開口就問洗衣粉還剩下幾瓶？是否能保證與試用裝相同的品質？

李掌櫃知道這是要下大訂單了，但面上依舊淡然：“店内的洗衣粉絕對保質保量，和試用産品都是一模一樣的。至于存貨…”李掌櫃低頭翻了翻賬本，“目前還剩八瓶。”

“我全要了。另外，給我稱二兩澡豆。”

李掌櫃心道，這是要拿澡豆去與鄭記對質了？

他面上倒是不顯，讓店内夥計将剩餘的洗衣粉都包起來，又轉而安慰後面來到店中，卻因為沒買到洗衣粉而沮喪的百姓，并承諾三日後又會來一批現貨，到時候給今兒沒買到的幾位顧客提前留好。

賀管事點頭暗歎這個掌櫃的會做生意，又想到了鄭記那個滿嘴亂吹，大冬天還打着折扇擺譜的“掌櫃”，心中對兩家店就有了大緻的判斷。

待店内的客人都散的差不多了，甯凝這才步入店中，拱手笑道：“恭喜李掌櫃啊！”

李掌櫃一見她來了，眼神一亮，将手中活計交給其他夥計，請甯凝入了後堂。

“還是甯小娘子這個法子好！今日的五十瓶洗衣粉，除了拆開一瓶做了活動，其餘已經全部賣光了！”李掌櫃笑容滿面。

甯凝心中也是一陣輕松：“這樣一來，不管鄭記那邊再搞什麼花裡胡哨的包裝，應該都壓不住咱了。”

李掌櫃笑着點頭：“我已經将洗衣粉的事寫成書信，和一瓶樣品，送去府城東家那裡，相信過幾日就會有消息。”

“若是東家看中，甯小娘子，你這洗衣粉可就不隻在咱這桃李鎮立足了。”他眼含深意地看了甯凝一眼。

甯凝心頭一跳，難道這李記不是一家普通的雜貨店？李掌櫃也不是老闆？

不過她并未主動細問，隻是謝過李掌櫃的看中，而後又接下了五十瓶供貨單。

孰知甯凝這副淡定的模樣，落在李掌櫃眼中，又是一陣贊歎：小小年紀應對得體，喜怒不形于色，實在是個人才！

甯凝從李記出來後，先去許大夫那裡将洗衣粉的原料買好，又多買了一些石膏，随後繞道去陶瓷鋪定下了一百個白色瓷瓶。又給家中兩個小的買了些零嘴吃食，這才慢慢悠悠地回底張村。

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回到蕭家小院，蕭延昭已經從山中回來，采了不少野山菌，幹柴也已經碼得整整齊齊，成捆壘好，放在後院的屋檐下。

甯凝将鎮上發生的事兒細細告訴二人，又說李記的五十瓶洗衣粉全都售罄，自己這邊再次接了五十瓶的單子。

蕭母懸了一下午的心總算是放下了，雙手合十，長歎一聲：“阿彌陀佛，解決了就好，還是三娘腦子轉得快！”

甯凝心中卻有些擔憂，桃李鎮的市場有限，五十瓶應當就是極限了，洗衣粉這東西也不是日日需要的，後面等市場趨于飽和，賣的也就沒這麼快了。

要想将生意做大，看來還是需要走出桃李鎮，去鎮安縣，甚至曲陽城看看。

将這些胡思亂想抛在腦後，今天洗衣粉大賣，畢竟是個好消息，甯凝興緻也高，幹脆嘗試做一道水煮魚，給家裡改善改善夥食。

那日買的大鯉魚，一直被蕭延朗和蕭小妹當做寵物，好好地在水盆裡養着，聽說嫂子要做新吃食，蕭延朗激動不已，可一聽說要殺魚，小孩子臉色就變了，小妹更是嗚咽了一聲。

甯凝心中有些不忍，正要開口說要不去鎮上重新買一條魚吧，卻見蕭延朗咬了咬牙，面容嚴肅地說：“請嫂子動手吧，本就是家中采購的吃食。”

說罷，他一臉沉重地拍了拍小妹的肩，一副小大人的樣子，差點将甯凝逗得笑出聲來。

見兩個小的沒意見了，甯凝就開始殺魚備料。

刮魚鱗，去内髒，去掉魚骨，切掉魚頭與魚尾備用。甯凝手下不停，麻利地将魚肉切成薄片，又切了些豆腐，将豆芽挑揀好，另選了一些今日蕭延昭采的新鮮山菌，挑揀幹淨，放在一邊。

她拿出幾個雞蛋，将蛋清倒入魚片中，加一些鹽巴和白酒抓勻腌制。那邊又将豆芽、豆腐和菌菇用加了鹽巴的清水煮熟後撈出，鋪在瓷盆底部備用。自從蕭家生意上了正軌，廚房裡也采買了一些常用的鍋碗瓢盆，不再隻有三副碗筷那麼寒酸了。

今日做水煮魚，甯凝就用的是先前買的陶瓷盆，平日裡用來盛湯或一些大菜。

這邊收拾妥當，那邊魚肉也腌制完成了。

炒鍋中置入熱油，随後，甯凝将蔥姜蒜，花椒，和處理過後的茱萸粉下鍋爆炒，濃烈熱辣的味道瞬間在小院中擴散，連幫她燒火的蕭延昭都吸了吸鼻子。

翻炒出香味後，撈出一半花椒，又給炒鍋中加入清水，待水煮沸，就将魚片一片一片分開下鍋，稍微煮一會兒，魚片就熟了。甯凝魚片與鍋中的湯汁一起倒入瓷盆中，又将之前撈出的花椒與茱萸粉鋪在魚肉上，最後，将一勺熱油澆到瓷盆中，一份新鮮熱辣的水煮魚就做好了。

蕭延朗聞着味就雙眼冒光，早就不見之前說要殺魚時的沉重了。蕭母更是誇贊甯凝廚藝好。

甯凝又将之前剁下來的魚頭與魚骨，配上豆腐後，熬制了一盆鮮美的魚頭豆腐湯，全家人圍坐在一起，熱熱鬧鬧地吃晚飯。

蕭母先迫不及待地嘗了一口水煮魚，也不知是怎麼了，自從三娘開始搗鼓各種美食，原本身為貴女，沒有那麼重口腹之欲的自己，竟也會聞着香味垂涎欲滴。

一口下肚，鮮香麻辣的味道搭配鮮嫩的魚片，蕭母的眼神立刻亮了：“從沒見過魚片竟可以這樣吃！”

蕭延朗更是顧不上說話，隻在吃東西的空閑，連連對甯凝豎起了大拇指。

經過熱油與椒麻雙重刺激，豆腐豆芽都更加入味兒，蕭小妹也淺嘗了一片豆腐，一小片魚和幾根豆芽，雖然孩子還有些意猶未盡，但是她年紀太小了，大人還是怕這味道太霸道，刺激到她的腸胃，因此不敢讓她多吃。

甯凝知道蕭家以前必定出身不凡，對于這個時代的各種頂級美食，肯定沒少享用，因而試探地問道：“你們覺得我這個魚，做的咋樣？”

蕭母還在回味剛剛那令人驚豔的味道：“從未有過的美味，說實話，燕京頂級食肆的大廚，都做不出來這樣的魚！”