土炕在現代的制作方法自然有很多，最好是用紅磚壘起來，但是這裡确實條件不允許，何況甯凝的資金也不夠，就隻能先做最簡易的黃泥土炕了。

土炕一般分為三層，在地上先要用土、沙等先墊高到炕高的一半，這叫夯層，然後用磚砌成“己”字形的煙道，這叫炕洞。也可以先砌煙道再用土在其中填起來，這樣更結實，炕面不易下沉。炕與煙囪的接口處也一定要有。然後用磚橫向碼滿炕面，用沙泥抹平即可。

這活兒說明白原理後難度不大，張家兄弟聽了講解，很快便領悟了，隻是甯凝不知這黃泥和泥石闆要去哪裡尋來。

張海笑着說：“黃泥我兄弟二人知道在哪裡挖，泥石闆我家裡還有些存貨，盡夠了。”

甯凝一聽大喜，連忙道謝。

村裡人互相幫忙，不用經過牙行抽成，于是兩邊約定每人一日二百文工錢并管一頓午飯，材料費則是三百文。

說幹就幹，張家兄弟問明了蕭家的地址，就讓甯凝先回去，他們倆去河道那裡挖黃泥，随後就到。

這花費比甯凝預期的少多了，她心滿意足地回到了蕭家，和蕭母商量，先盤東邊和中間房子的土炕吧，今晚一家五口就都先在西邊那間屋子湊合一晚。

總歸蕭家也沒啥值錢的家什，那幾張木床和木櫃子在院裡放一兩天也不打緊。

蕭母自是連聲應下，甯凝并蕭家母子三人就先将兩間房子的家具都先搬了出來，等張家兄弟挑了黃泥過來，直接就開工了。

這土炕盤起來其實很快，又有甯凝這個工科狗在旁邊監工，一個下午就将兩個土炕壘好了，隻要日頭好，晾個兩三天就能入住。

張家兄弟順便幫甯凝看了看幾間房子的屋頂，将漏雨的地方也補了補。

眼看着快到吃晚飯的點兒，甯凝就着中午炖好的骨頭湯，打算做一頓臊子面。

這臊子面是後世西北流行的經典面食，不過此刻好像還沒開發出來，甯凝一提這個名字，滿院子的人都一臉茫然。

還是讓蕭母幫忙燒火，蕭延朗幫忙洗菜，甯凝先和面，再把中午剩的豬肉都切片後燒了，挖了一勺上午煉的豬油，并白蘿蔔、蔥花、青菜等切成碎丁，一并下鍋炒成肉臊子盛在盆裡，這一盆臊子夠全家吃兩三頓了。

然後擀面，切面，因為家裡還有兩個小的，怕晚上吃的太硬不好克化，甯凝刻意将面擀的薄薄的，然後用中午的骨湯加了些水，挖了一大勺臊子下進鍋裡，大火煮開。

然後将擀好的面也放進鍋裡，滾了三滾後就可以吃了。

撒上蔥花，淋上醬油，張家兄弟和蕭家母子吃的滿嘴流油。

臊子面就是這點好，配料充足，既是面也是菜，張家兄弟幹了一下午的活兒，倆人連吃了兩碗倒也心滿意足，直誇蕭家娘子的手藝出神入化。

吃了晚飯後，甯凝又跟張家兄弟約好，等過兩天炕晾好了，再來幫蕭家盤竈。倆兄弟也是爽快人，拿了工錢又吃了頓美食，直言盤竈的錢就不用另外加了，大家鄉裡鄉黨的，幫忙也是應該。

送走張家兄弟後，蕭延朗也将蕭母房中的木床拉到了甯凝那便宜相公的房裡，今晚五口人就這麼湊合一下吧。

甯凝倒是有些好奇自己那位相公，昏迷了一整天不吃不喝的，竟然還能撐下去？

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天光還沒徹底黑，幾人就在蕭家院子裡散步消食。

甯凝指着院子的布局跟蕭母商量：“等開春了，後院可以種上各種時蔬，這樣咱以後自造自吃，也不用去鎮上采買了。後院的側面可以搭個雞窩，我今天買來的母雞和雞崽子就養起來吧，大的牲畜咱現在還養不起。”

“前院将草棚拆了，我想着趕快搞個營生，在過冬前屯上一筆銀錢和糧食，這樣心裡也就不慌了......”

甯凝的話還沒說完，蕭母已經拉住她的雙手，眼含熱淚：“三娘，真的苦了你了，是我沒用，将日子過成這樣，現在延昭還生死未蔔，要是沒有你，這個冬天我真不知道該怎麼辦了。”

原來便宜相公叫蕭延昭啊，蕭家兩兄弟聽名字不太像普通人。

看着蕭母這樣，甯凝心裡也不是滋味，自己其實并沒有那麼無私，隻是兩害相較取其輕，留在蕭家至少人是自由的，回到娘家說不定等着她的就是第二次被賣。

甯凝拍了拍蕭母的手背：“娘，其餘不多說了，咱們一起努力，将日子過好就是了。”

蕭母抹掉眼淚，點了點頭。

其實甯凝心中已經有了個大體的規劃，此時倒也不避諱，直接問道：“娘，我想着過幾天去鎮上做吃食生意，這個成本最小，也是咱目前唯一适合的了。”

蕭母想了想甯凝今天露的手藝，倒是沒懷疑甯凝的技術水平，隻是，女子當街抛頭露面叫賣，從前作為世家貴女的蕭母總是心中不太得勁兒。

可是轉念想到家裡現在的境況，以及馬上要來的寒冬，蕭母咬了咬牙：“好！我到時候和你一起去。”