沈寶珠想起她在後世吃的豆花，十分美味。

程敏不能吃甜的，沈寶珠就給程敏做了一碗鹹豆花——先盛上一碗松松軟軟的豆花，在裡面放上鹽巴，醬油，芝麻油，蔥花。

然後沈寶珠用勺子給程敏攪拌攪拌。

程敏還是第一次看到這樣的豆花，詫異地問道：“這能好吃？”

沈寶珠笑道：“你嘗嘗就知道了娘。”

後世她經常都豆花當做早餐，豆花還不便宜呢。

程敏半信半疑地端起豆花嘗了一口，入口的第一口還不太适應，但是第二口吃下去竟然越來越香。

到了第三口、第四口的時候，已經是意猶未盡了。

沈寶珠看程敏吃了一口又一口，很快把鹹豆花吃完了，便問程敏要不要再來一碗。

程敏點點頭：“這個豆花吃下去第一口還挺奇怪的，但是到了第二口第三口就覺得好吃起來了。”

沈寶珠就又給程敏盛了一碗豆花。

不過這次她還在上面多少撒了一層小鹹菜，搭配小鹹菜吃起來，豆花更加風味十足了。

沈寶珠說道：“這豆花不僅營養豐富，而且蛋白質的含量高，糖和脂肪的含量都很低。娘以後就可以吃這個。”

程敏好奇地問道：“什麼是蛋白質？”

沈寶珠這才意識到自己一不小心又說漏嘴了，忙随意地解釋道：“就是一種營養成分，這種營養成分可重要了，如果沒有這個營養成分，人就會生病。”

沈寶珠看着這一大盆嫩豆腐，說道：“我給工人們也送一些。”

于是，沈寶珠和程敏把豆花一碗碗盛好，用推車裝着，送到村口。

豆花上面都撒了配料——紅糖水、葡萄幹、花生碎……

工人們一個個正幹得熱火朝天，看到沈寶珠送來了豆花，都很困惑。

“寶珠，這是什麼？”

寶珠笑道：“這是豆花。大家工作辛苦了，停下來嘗一嘗吧。”

澆上紅糖水的豆花更加好吃了。

工人們才吃了一口，紛紛眼睛一亮，豎起了大拇指：“太好吃了吧！”

這個年代大人很少吃甜點，在這樣的勞累之後，吃上一碗冰冰涼涼、白白嫩嫩、松松軟軟的豆花，簡直是人間享受！

香甜軟糯的豆花帶着淡淡的奶香，入口即化，沁人心脾。

一碗冰豆花下肚，仿佛所有的疲勞都被驅散了。

還有幾個從村口放學回來的小朋友，看到大人們捧着一碗冰冰涼涼的豆花狼吞虎咽，都站在一旁默默地吞口水。

沈寶珠看到孩子們饞得慌，就給每個小朋友也盛了一碗。

小朋友們閃着亮晶晶的大眼睛：“謝謝寶珠阿姨！”

大家紛紛把冰豆花吃下去，孩子們更是如獲至寶，吃得心滿意足。

吃完了還意猶未盡地舔着嘴唇，跑過來問沈寶珠：“寶珠阿姨，還有嗎？”

沈寶珠摸了摸孩子的腦袋：“這次吃完了，下次吧。”

孩子聽話地點點頭：“謝謝寶珠阿姨。”

然而眼睛裡的失落卻一覽無遺。

在孩子們吃豆花的時候沈寶珠一直在觀察。

她發現無論是大人還是小孩，對豆花這種食物都非常喜歡。

如果做好了豆花拿到别的村賣，說不定能賺錢？

這樣一來，她蓋房的錢就有來頭了！

寶珠的想法很快得到了董容止的支持。

“寶珠姐，這豆花太好吃了！如果拿去賣，肯定能賺錢。”董容止心滿意足地吃完了一碗豆花，把吃得幹幹淨淨的空碗給寶珠送過來。

經過多年的四處漂泊，和各種各樣的人打交道，董容止已經能夠說一口流利的漢話了。

這正合了寶珠的心意。

沈寶珠說道：“我也有這個想法，但是苦于沒人去賣豆花。我行動不便，還要照顧娘，這裡離不了人。”

董容止自告奮勇道：“我去！”

沈寶珠問道：“去哪裡賣，你知道嗎？”

董容止信心十足地說道：“這有什麼難的？我走南闖北這麼多年，哪裡是個賣東西的好地方，去踅摸一圈就知道啦。”

董容止畢竟大小就做買賣的，而且身強力壯，讓董容止去賣豆花，沈寶珠也放心。

于是，沈寶珠就找董容止、另外還有一個工人和董容止一起去賣豆花。

沈寶珠則在家裡熬制紅糖姜，同時又把甜豆花經常需要用到的配料——都葡萄幹、花生碎、碎山楂、水果丁等都準備好。

又從大隊部借了一輛三輪車，車上每次可以裝一百碗，沒份賣五毛，讓董容止拉着去賣。

***

董容止和另一個工人一走，蓋屋子便缺了三個人手。

現在大河村的人都知道在寶珠手底下幹活是個肥差了，因此都開始有意無意地讨好其寶珠來了。