恋上你看书网

繁體版 簡體版
恋上你看书网 > 農門長姐,養家指南(美食) > 第10章 趕集

第10章 趕集

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

估摸着臨近年底,不同于前幾日集市的冷清,今日雖說天氣不甚好,但集市上擠擠挨挨,皆是來往的人群。

寒風吹過,帶落屋檐上的積雪,洋洋灑灑落在站立在屋檐下的人的脖頸中,那冰涼的觸感凍得那人忍不住打了個哆嗦。

沈之禾遙遙瞧見那人滑稽的動作,嘴唇微抿,擡手撫過額間發絲,掩住微揚的唇角,她立在街邊隻聽得叫賣聲不絕于耳,現下正值飯點,街邊賣午食的攤位早已擺出,蒸騰的熱氣混雜着食物的香味,順着寒風直直鑽入姐弟二人的鼻中。

嗅着那香味,沈之安的肚子不由發出一聲叫喚,他瞬間不好意思地将臉藏入披風之中,露出的耳尖泛着一點微紅,見此沈之禾擡眸望去,隻見集市中旌旗林立,茶鋪酒鋪比比皆是,年關将至,每個人臉上都洋溢着歡快的笑容。

忽而一陣濃香從身側傳來,沈之禾扭頭望去,原是一家剛出攤的肉餅鋪子,隻見攤主将鍋熱好,順手取過一側的油罐,挖了一勺油倒入鍋中,油香瞬間炸開,緊接着那老翁手腳麻利地在盆中撈起一團帶着些許微黃的面團,又挖了一勺早便腌制好的肉餡放入面團中,那面團不過在他手中随意擺弄了幾下,便成了一塊圓乎乎的餡餅。

緊接着攤主将餡餅放入油鍋中,“滋啦”一聲,大約過了半刻鐘,微黃的表皮在滾油的鞭笞下漸漸變得金黃,瞧着那餡餅變得金黃酥脆之際,攤主飛快地取過桌上的長筷子,将那餡餅夾起,架在那瀝油的架子上。

金黃的油滴順着餡餅緩緩滴落,落在架子下的金屬制的闆子上,因着天冷不過片刻,那油滴便冷卻凝固成乳黃色的固體模樣。

“小娘子可要嘗嘗,老頭子可是在這集市賣了十幾年的餡餅,這肉餡用的都是上好的牛肉,一早起來剁得碎碎的,輔以五香粉及醬油,再撒上一小把翠綠水嫩的蔥花,攪拌均勻再包在那面團中,往滾油鍋裡那麼一炸,那味道啊簡直妙不可言。”

攤主是位年歲較大的阿公,他瞧着玉雪可人的倆姐弟在自己攤位前站了許久,便放下手中的家夥什,笑着道。

就在那阿公提及五香粉之際,沈之禾眉心微動,正巧之安也餓了,自己來了此處後也未嘗過牛肉,臉上頓時堆滿笑意,沖着那攤主道:“阿公要兩個,多少銀錢?”

“這餡餅一個十文錢,一共二十文。”攤主接過沈之禾遞來的銅錢後,取過油紙将兩個剛出鍋尚在冒着熱氣的餡餅裝入其中,随後将其遞給沈之禾。

沈之禾将包着餡餅的油紙細緻地理好,左右瞧了瞧,沈之安剛好可以一手捧着啃,這才将餡餅遞給他,誰料一早便餓的肚子咕咕叫的沈之安,拿到餡餅後并未立刻開吃,而是等着阿姐一同。

“你姐弟二人的感情真好。”趁着還沒有食客上門,老阿公坐在矮凳上,瞧着姐弟倆的動作,渾濁的眼睛中泛起一陣笑意。

“嗯,阿姐是之安最親的人。”聞言,沈之安扭頭望向攤主,瞧着他和善的模樣,站在沈之禾面前驕傲道。

沈之禾垂眸望着跟前不過到自己腰間的幼弟,眸底泛起稀碎而又溫和的光芒,自打自己醒來之後,不管有何危險之安都會強忍着害怕站在自己身前,她咬了口手中的餡餅,濃郁的湯汁在口中爆開。

湯汁雖然鮮美,卻似乎還差了些什麼東西,沈之禾沉吟片刻,忽然想到這老翁方才似乎隻說加了蔥花,并未說加過姜,自己也未曾嘗出姜味,故而這牛肉還有着一股未去盡的腥味,而且自己嘗出的五香粉的味道,好似也與自己後世所用的不同,不過這外皮倒是炸的極為酥脆。

一口下去,浸滿牛肉肉汁的外皮,混雜着油香和焦香在口中炸開。

三兩下将那餡餅吃完,沈之禾沖着那老翁行了個禮,便領着沈之安接着街道往集市深處走去,偶然間幾位調皮的孩子,追逐打鬧着從人群中穿過,身後跟着父母笑着囑咐他們小心些。

無意間被跑過的孩子撞了一個趔趄,沈之禾飛快扶住一側的柱子,這才堪堪穩住身形,随後趕來的長輩,沖着沈之禾露出一抹歉意地笑容,随後攜着那頑童的耳朵走來,她垂眸望向弟弟,便瞧見他望着那二人的眸底泛起一點羨慕。

見此,沈之禾沖着幾人笑着擺了擺手,眸光落在不遠處正做着各式各樣小玩意兒的麥芽糖鋪子,她輕揉沈之安的腦袋,溫聲道:“之安,阿姐給你買糖吃。”

街道旁此起彼伏的叫賣聲不絕于耳,來來往往之際,沈之禾竟還瞧見不少挑着擔子沿途叫賣的貨郎。

牽着沈之安往豬肉鋪子走去的沈之禾,倏忽間瞧見不遠處一位正與旁人賣貨的貨郎,他敞開的貨箱中,似乎有些曬幹的菌子,沈之禾心念一動,快步朝那貨郎走去。

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦