一直到太陽落山幾盆食材才串完，打眼一看整個冰鮮櫃裡滿滿當當，格外有滿足感。

起碼夠吃三天！

“辛苦三紅姐了。”蕭悅站起來揉着手：“先别回去了，忙活這麼久，我們先做幾串吃吧！”

中途的時候蕭悅去廚房将雞湯炖煮上了，沒什麼太多講究，系統出品非常新鮮，随便煮出來都是鮮美清亮的。

并且缽缽雞最重要并非雞湯，而是鍋底，這次便先做紅油辣子。

蕭悅先前就在系統裡找了一圈，分别找到了提供辣味、香味、顔色的三種粗細不一的辣椒面。

她将它們全部倒在一個大碗中，撒上足量的芝麻，攪拌均勻便能熱油炸香料。

香料要多一些，有蔥、姜、蒜、香菜、胡蘿蔔，還有草果、八角、香葉、桂皮……等等十二種。

油熱到冒煙，蕭悅将它們全部下入鍋中。

“歘——”

香料接觸熱油瞬間響了起來，一股香味從鼻翼間沖上腦門，仿佛多聞幾秒都會香醉了一般。

約莫一刻鐘，香料變得焦黃。

蕭悅彎下身将柴火撤開，讓油溫溫度緩慢降低，接着用漏勺将油中的香料全部控油，撈得一點殘留都不剩便能舀起第一波油澆到辣椒面上。

一共需要分三次加入，這樣辣椒面才不會因為過高的油溫變糊。

每一次熱油接觸辣椒面都會讓碗中一陣沸騰，那逐漸傳來的香辣味在醉人的香料香中帶來一股清流，格外提神。

紅油辣子做好，蕭悅用一個蓋子将它暫時蓋了起來，緊接着開始燒水燙食材。

砧闆上已經被方三紅拿來了不少串，有肉有素菜，足夠兩個人吃。

蕭悅将竹簽的後半部分用小繩拴在一起，防止待會兒散開不好操作。

過程中，蕭悅隐隐能聞到紅油辣子的香，想想待會兒這些串搭配上它的滋味，她不禁咽了下口水忍住，正式開始燙肉串。

雞爪等需要久一些，蕭悅仍由它煮着，将别的食材用另一口鍋進行燙制。

燙制期間加入一些鹽和香油，不僅讓食物多些底味，色澤也會變得更亮。

全部燙熟，來到了最後一步。

因為未正式開賣，加上是自己要吃，蕭悅不講究太多，用個大盆就放進剛做的紅油辣子，鹽、白糖、胡椒粉等，然後倒入涼了不少的雞湯。

一瞬間，香潤的紅油被沖開，接着浮上表面，點綴着密密麻麻的芝麻，伴随着鮮雞湯，味道惹得一旁的方三紅都有些忍不住。

隻見蕭悅将燙熟的食材放進去，每放一把還轉動一下竹簽，讓每一串食材都均勻裹上紅油、沾染芝麻。

最後蕭悅将小繩子解開，端着一大碗缽缽雞去到了兩人吃飯的桌位。

“三紅姐，快來！”

不用她多說，方三紅已經像阿飄似的一路跟着香味飄了過來，一雙眼睛緊盯着那大盆缽缽雞。

方三紅恍惚地坐下，恍惚地拿起一根串，恍惚地送入口中……

一旁蕭悅從冰鮮櫃裡拿出兩個巴掌大的小壇子，一轉身看到的就是她一副呆了的樣子，不由失笑着走過去。

“要是多泡會兒，會更加入味。”

不過蕭悅知道，倆人忙了大半天都很饞，所以提前吃也沒什麼。

她将兩個小壇子放在桌上，放松地坐下來，将其中一個推了過去，面不改色道：“還有這個，今早才釀好送來的酒，嘗嘗。”

方三紅恍惚不已，看了她一眼，看了那小巧精緻的酒壇一眼，伸手拿了起來。

剛觸碰時她指尖頓了一下，因為有些冰涼，随即方三紅将酒壇打開，聞到了一股很獨特的酒香。

蕭悅看到她試探地喝了一口，也将自己手中的打開，直接倒進了嘴裡。

入口清爽，酒香濃郁，淺黃色的酒仿佛在舌尖舞動，每一次跳躍都會給大腦留下深刻印象，沁人心脾回味無窮。

蕭悅感慨不已，一邊拿起一根串，一邊看向了對面的方三紅。

“這酒……”方三紅眼睛微睜：“跟我以往喝過的都不太一樣，有股麥子香，一點都不濃烈！”

蕭悅咽下嘴裡的毛肚，懶散道：“明日便和缽缽雞一起上新，對了，還有另外一種飲水，三紅姐肯定沒喝過……”

不過眼下這種氣氛，當然是更适合喝酒啦。

聽着她的話，方三紅又恍惚了。

廚房裡點了蠟燭，昏黃的光線中，兩個人越吃越興奮，落了一桌的竹簽，不少還掉在了地上。

一直到一盆缽缽雞見底，微醺的蕭悅聽到方三紅一句。

“……我的好妹妹，以後不準找狗男人，這麼多好吃的你還得單獨做給他，要是他偷了秘方，要是他騙你……”

蕭悅聽得出方三紅已經醉了，畢竟後來她又拿了不少壇酒出來，可這話的内容讓她哭笑不得。

“三紅姐，我壓根沒這個想法，再說了找個隻會吃不會幫忙的，圖什麼？”

“那就好…那就好……嗝！”