高老頭？高人指點？

徐尚強擰着眉頭，臉色一下子變得難看起來。壓下心中的不舒服，他很想知道，究竟是什麼人敢跟蓬萊居作對，敢搶自己的生意。

徐武的意思很直白，打敗對方最直接的辦法就是把釀酒的人挖過來，或者把釀酒的方子搶過來。

不，還不夠！

頓時，一個想法浮上心頭……

徐尚強對徐武小聲叮囑一番，又沉聲道：“繼續觀察，小心行事，切勿打草驚蛇。”

徐武眼睛一亮：“還是您老手段高超，我馬上去安排。”

另一邊。

德福已經不再是一個小厮的身份，傅知喬讓他留在鋪子裡做掌櫃。

德福深知是姑娘看重他，因此每日都在酒莊裡賣力工作，不敢懈怠。發現有鬼鬼祟祟的人在酒莊外轉悠，探頭探腦地朝裡頭張望，擔心有人觊觎秘方，他立即将此事報告給了傅知喬。

釀酒、建酒莊同步進行，傅知喬這段時間忙得腳不沾地，沒想到已經有人眼紅她的酒方子了。

她立刻安排德福組織人手來了個守株待兔，逮到人拘起來關進了柴房，兩天後，她又讓夥計們假裝看管不利把人放了回去。

傅知喬之所以沒有選擇報官，是因為她想要順着這條藤找到背後之人。

為了防止卧底混入，傅知喬把酒鋪所有人都篩查了一遍，找到高老頭一問才知道，原來蓬萊居的人早就派人找高老頭打聽方子了，還要出大價錢買。

高老頭也煩着呢，自己釀出了新奇的酒已經在城裡傳來，有不少人明裡暗裡向他打聽，還有人要出錢買他的方子。

太白酒雖是經過他的手裡釀出來的，但外面那那些人哪裡會知道，酒根本不是他釀出來的呢。

高老頭歎了一口氣。

“東家放心，我誰也沒說，連我家老婆子都不知道。”高老頭為了撇清嫌疑，這段時間幾乎一整天都待在酒莊裡釀酒，壓根沒有與外人接觸過。

蓬萊居沒有太白酒這樣新穎的酒，其他酒的味道也比不上太白酒，怕生意全被給搶走了。

原來蓬萊居不止想要方子，還想挖她的人。

傅知喬有些頭疼，觊觎太白酒的人不在少數，蓬萊居的小動作人比她預料來的更早一些。

“行了，别愁眉苦臉的，我又沒說不信你，來說說有哪些人跟你打聽消息，這件事我來處理……”

聽到這裡，高老頭才放下心來，他與傅知喬已經很熟絡了，深知她是個說一不二的主，若是她猜忌自己，那可是跳進黃河也洗不清了。

外面的人并不知道傅知喬才是幕後的老闆，高老頭整日待在酒莊裡，外人一時間也打聽不出什麼。

傅知喬并不擔心方法會洩密，酒莊裡都是分區生産的，煮糧、晾涼、加曲拌料、下缸……釀酒的每個步驟都是由不同的人操作的，男子搬糧拌曲，女子踩曲燒火，大家各司其職互不幹擾。

酒餅也是提前做好，專人看管每天定量取用的。

雖然高老頭一家子的合約都捏在傅知喬手裡，但對方如果真的背叛了肯定也會找好後路，想要高老頭死心塌地幫她做事，那就必須震住他，讓他佩服你、折服于你。

很顯然，傅知喬做到了。

太白酒的整個釀酒過程除了傅知喬，就隻有高老頭一人知道，他是個愛酒之人，自己學會了新的釀酒技藝保密還來不及，又怎麼會外傳。

不過，人心隔肚皮，世界上最難掌控的就是人心。

她不會把自己的底牌都亮出來，酒曲方子就她一個人知道，與高老頭一家簽合約隻是多一重保障而已。

傅知喬稍加思索，招來文江文山兩兄弟，讓他們二人多找幾組人馬組成巡邏隊。

農莊裡的酒坊、城裡的酒鋪，一個酒莊兩組隊伍，上下午交替巡邏，不給他人可趁之機，巡邏後的效果肉眼可見，酒莊外偷偷摸摸打聽的人都不敢靠近。

一個新鮮事物的出現，必定會引起人們的窺探欲。

傅知喬沒有這麼樂觀，越是得不到就越惦記，不知道這些人還會幹出什麼事來。

“還是小心為妙。”

*

有些問題需要從根本上防範，傅知喬交代德福去找人定制專屬的酒壇，她走的是高端品牌路線，怎麼能沒有自己包裝呢，隻有獨一無二才能讓人認識你，記住你。

通過中間人牽線搭橋，傅知喬帶着德福直接前往同吉窯。

同吉窯位于城外二十幾裡地外的紅陽村，這裡盛産陶土，青州城用的陶器、壇子大多出自這裡。

天然陶泥經過手工上千次的捶打，使得泥土結構更加密實，制作好的泥胚會上一層天然的礦釉，再送進土窯裡高溫燒成型，最終達到不滲不漏的效果。

長長的隧道形窯爐裡面有各式各樣罐子，傅知喬挑選了好半天，又經過一兩個時辰的溝通，才定好了酒壇的器型，燒好樣品檢驗合格過後，傅知喬共下了一萬個酒壇的訂單，把同吉窯老闆笑得合不攏嘴。

此次一共買了三種容量的壇子，店鋪裡隻賣四斤和一斤容量的酒。

四斤容量的酒壇八千個，是标準型号，供給酒樓、賣往各地的就是這種；一斤的酒壇一千個，作為家常版隻放在鋪子裡售賣；一百斤容量的酒壇則訂一千個，用于窖藏酒液。

酒壇到位，酒液的産量也日漸增加，很快，新的酒裡已經投入使用了。