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第168章 第一百六十八章 做糖

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鷹西跟着秦川和白九他們回去幫着做麥芽糖,秦川去地窖裡裝了四大背簍的紅薯出來,差不多有兩百斤左右,鷹西和白九就把那些紅薯洗幹淨。

秦川想着人多力量大,麥芽糖也算是這裡的一種新的零食,他便去把臨叔也叫過來幫忙。本來他還想叫雲雲的,但是今天他們一家三口都出去滑雪了,也隻得作罷。

臨叔到秦川家的廚房,看到鷹西和白九已經在忙碌了,也趕緊上前幫忙。秦川給臨叔遞了一把削皮刀,四個人都坐在小闆凳上給紅薯去皮。

紅薯去皮後,還要把去皮的紅薯再洗一遍,然後切成小塊上鍋蒸熟。臨叔和鷹西在切紅薯和蒸紅薯的時候,秦川和白九去隔壁把麥芽搬過來了。

麥芽是用幾個簸箕發的,因為天氣冷的緣故,秦川還讓白九在房間裡放了兩盆炭火,溫度上升後,麥子發芽會快一些。

秦川先把麥芽稍微砍碎,白九就把砍碎的麥芽放到石臼裡舂爛。等蒸好一鍋紅薯後,就把蒸好的紅薯也搗爛。

因為蒸紅薯的時間有點慢,秦川讓白九他們三個人先做着,他背了一袋沒去殼的小米去找熊花換東西去了。

秦川找熊花想換的東西有好幾樣,花生、芝麻和麻布。麻布他不知道怎麼換,但是他願意用兩斤小米換一斤花生和芝麻。

熊花不可思議的看着秦川,問他:“你真願意用兩斤小米換一斤花生和芝麻?花生确實好吃,但是這又不能當主食吃。”

“是的,花生和芝麻确實不能當主食,但是它們以後可以榨油。以後部落還是應該多種些可以榨油的植物,這樣動物油不夠吃,還能吃植物油。”

“不過我這次不是用來榨油的,我換回去是打算做一些花生芝麻糖,到時候我和白九舉行結伴禮的時候,分給大家吃的。”

“那你打算換多少麻布?”

“換一米吧,就做個過濾紅薯汁的包袱。二十斤小米換一米布可以嗎?”

熊花當然同意了,部落裡的麻布,除了要供給給曬鹽隊過濾海鹽,還給大巫做了一套衣服,其實還剩一些。

雖然部落今年也沒存到多少麻布,但是她已經聽熊勇說了,明年他們就會去和大原部落的人交換麻線。

聽說大原部落有很多劍麻,他們多換些回來織成布,用二十斤糧食換一米布還是很劃算的。

最後秦川換了一米布、二十斤芝麻和四十斤花生,花生都是沒去殼的。秦川準備回去的時候,首領找過來了。

“秦川,牛記派人來說,你要的那個大鐵鍋做出來了,你要不要先去煉鐵坊看看?”

“真的嗎?”

這可真是最驚喜的一件事了,秦川把換好的東西先放到醫館裡,然後才和首領去一起去煉鐵坊看鐵鍋。

到了煉鐵坊的時候,大家也都圍着打出來的那口鐵鍋議論,看到首領和秦川到了,他們自覺讓開一點,讓首領和秦川近距離觀察那口大鐵鍋。

鐵鍋的直徑差不多有一米,秦川上手摸了摸鍋裡面和外面的厚度,又端起來看重量,起碼有三十多斤。鐵鍋整體還是比較光滑的,邊緣也修的很平整。

秦川對這口大鍋很滿意,他問首領:“首領,這口鍋我要怎麼換?”

首領思考了一下,這口鍋用到的鐵不少,耗費的時間也長,他要了秦川兩百斤肉。這還隻是内部價,要是别的部落來換這口鐵鍋的話,首領起碼要五百斤肉才肯換。

如果不願意用肉換,想用糧食換的話,部落的人要五百斤糧食,别的部落要一千斤糧食才肯換。秦川感歎,這可真是‘價值千斤’的鍋啊!

秦川很爽快的答應了首領的要求,這麼大又這麼厚實的鐵鍋,兩百斤肉他給的起。他還向首領提議,讓首領把食堂那裡的鍋也換成這樣的大鐵鍋。

一口大鐵鍋可以用好多年呢,食堂那邊的大陶鍋已經燒壞好幾個了。他還和在場的大家說了鐵鍋要先開鍋,開鍋就是先在火上把鍋均勻的烤熱烤燙,然後用油脂把鐵鍋裡均勻塗抹一遍再燒熱。

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